El sabor de la felicidad.
En el barrio de Triana.
Una combinación de sabor y alegría
Alboroque en Triana.
Déjate seducir por el sabor.
Delicias para la vista y el paladar.
Desde 2007, el Restaurante Alboroque en Triana ha sido una institución en términos de comida tradicional y de alta calidad. Una historia de éxito que llegó de la mano de Maria José Hernández Sosa, propietaria y trianera de origen.
El chef de Alboroque, Salvador Rodríguez, crea auténticas delicias para usted a partir de ingredientes de temporada, el equipo de servicio de mesa dirigido por Alfonso Cejuela está listo para cumplir cualquiera de sus deseos (culinarios).
Comienza un viaje sensorial con nosotros. Tanto si eliges el histórico salón como la acogedora terraza, estamos seguros de que siempre encontrarás tu pequeño rincón en Alboroque.
Cocina: 12:30–16:30 horas y 20:00–00:00 horas (Domingos 12:30–17:00 horas)
Días de descanso: lunes (excepto festivos)
Para la felicidad de los comensales más exigentes
Alboroque es uno de los restaurantes tradicionales más conocidos en Triana. Entre otras cosas gracias a su surtida bodega. Aquí se guardan gran cantidad de vinos nacionales que están deseando ser degustados.
Un vistazo al menú
¡DELEITA TUS OJOS!
La novedad no conoce temporada
La cocina de Alboroque le seducirá temporada tras temporada. Espárragos crujientes en primavera, tomates jugosos en verano, especialidades de ternera típicas de Cádiz en otoño o rissoto de cola de toro en invierno: un viaje a través de las delicias culinarias de Andalucía en todas las estaciones del año. Descubre las especialidades de Alboroque y disfruta de lo mejor en el momento adecuado.
¿Origen?
Lo local es mejor
Gracias a los productores locales en Andalucía, solo encontrará productos de alta calidad. Aquí tiene un pequeño adelanto.
- ✦ Verduras y hierbas especiales
- ✦ Carnes de ternera retinta
- ✦ Queso del Sur: degustación
- ✦ Vinos de la tierra